Nos Banquets
Menus pour Banquet — sur réservation uniquement
Menu à 30 €
Vin Compris
(¼ Saumur Blanc & 1/3 Bordeaux 2009 )
Apéritif à choisir et ses 2 toasts
Salade de jambon cru et son toast de camembert
ou
Filet de lieu noir poêlé et riz servi avec sa crème aux herbes
ou
Cassolette de fruits de mer au curry et sa julienne de légumes
Suprême de pintade rôti chasseur et sa purée à la moutarde à l'ancienne
ou
Rosbeef rôti et son jus accompagné de ses légumes
Assiette de 2 fromages et sa salade
Gâteau Tiède aux pommes et sa glace vanille sur une crème anglaise à la cannelle
ou
Crème brulée sur lit de chocolat
Café
Menu à 36 €
Vin Compris
(¼ Riesling & 1/3 Bordeaux supérieur 08)
Apéritif à choisir et ses 4 toasts
Mise en bouche
Tartare de saumon mariné maison sur un lit de salade à l'huile d'olive
ou
Filet de sandre sur sa fondue de poireaux et son beurre blanc
ou
Filet de dorade en ecaille de pommes de terre et sa sauce crustacé
Mini rôti d'onglet de boeuf et sa sauce vin rouge
ou
Filet mignon de porc et sa sauce cèpe
ou
Filets de Caille Poêlés et son jus
Assiette de 3 fromages et sa salade aux noix
ou
Toast de camembert fondu et sa salade
Poire pochée au safran, coeur de chocolat et sa glace poire
ou
Charlotte chocolat poire et son eventail de poire
Café
Menu à 46 €
Vin Compris
(¼ Pinot Gris & 1/3 Haut Médoc 08)
Petit pain individuel
Apéritif à choisir et ses 4 toasts
Mise en Bouche
Rôti de dos de cabillaud au lard sur un lit d'épinard
ou
Salade de magret fumé et son escalope de foie gras chaud
ou
Trio de saint jacques, langoustines et gambas poêlées avec légumes vapeur et crème de crustacés
Mini rôti de veau et sa sauce au morille
ou
Tournedos rossini servi sur sa galette de pommes de terre
Assiette de 3 fromages et sa salade aux noix
ou
Feuilleté de Fourme d'Ambert et sa salade
Craquant chocolat praliné à l'orange
ou
Assiette gourmande
Café
Les Banquets se déroulent de la façon suivante :
- Apéritif servi dans la salle de billard ou en terrasse, suivant la saison.
- Le repas sera servi dans la veranda qui vous sera réservée.
- La disposition des tables dépend du nombre de convives (tables rondes, ovales ou rectangles).
- Lors des soirées dansantes, le bar est ouvert, nous fermons à 3h30 du matin.
- Ces menus tout compris sont proposés à partir de 10 personnes adultes avec un choix unique pour l'ensemble des convives.
- Entre 10 et 20 personnes : 2 € en supplément par personne.
Complément d'informations :
Menu Enfant : 10 €
Fontaine à Punch : 20 €
Sorbet Pomme & Calvados : 3 €
Location Sono & Jeux de Lumière : 50 €
Droit de Bouchon : 6 € / Btl
Blanc de Blanc A. Romet : 18 €
Champagne Brun de Neuville : 35 €
Champagne Canard Duchêne : 40 €
Apéritif au choix (à volonté)
-Cocktail rosé pamplemousse
-Kir pétillant
-Sangria maison
-Punch maison
-Kir royal (supplément 5 € )
-Cocktail pétillant maison
Linkeo -